Công dụng của tổ yến sào

Yến sào từ ngàn đời nay luôn nổi tiếng là một cao lương mỹ vị bậc nhất để tiến vua. Ngày nay dưới sự phân tích của khoa học, chúng ta mới giải mã được chính xác thành phần, từ đó mới đánh giá công dụng (tác dụng) của một đặc sản vô cùng quý hiếm mà thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta.

Đường hô hấp có vai trò đặc biệt quan trọng đối với sự sống của chúng ta. Tuy nhiên, do nhiều nguyên nhân tác động đến, ngày càng nhiều bệnh lý ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và tính mạng của con người.Vì vậy, để phòng tránh hiệu quả, không trở thành một trong những “con mồi” của tử thần, hãy khai thác triệt để tác dụng của tổ yến sào đối với các bệnh liên quan đến đường hô hấp

Yến sào giúp tăng cường kích thích chuyện “yêu”, tăng sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể, chống tàn nhang, vết nám.

yến sào còn rất giàu Proline (5.27 %), Axit aspartic (4.69 %), nhiều nguyên tố quý như Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr…, giúp tiêu hóa tốt hơn, làm tăng lượng hồng cầu trong máu, kích thích các tế bào sinh trưởng, phục hồi các tế bào tổn thương. Chính vì thế, món yến hoàn toàn thích hợp cho người cao tuổi, người bệnh dùng để bồi bổ và phục hồi sức khỏe. Yến sào rất hiệu quả đối với các trường hợp bị bệnh lâu ngày, sức đề kháng bị suy giảm, người bệnh gầy yếu, tiêu hóa kém, suy giảm trí nhớ… Các trường hợp sau phẫu thuật, sau khi chữa trị các bệnh nhiễm trùng, cần hồi phục sức khỏe… cũng rất phù hợp dùng yến sào đều đặn.

yến sào có công dụng chính là bồi bổ sức khỏe và tăng cường sinh lực. Đặc biệt, ngoài 18 acid amin, yến sào còn rất giàu Proline (5.27 %), Axit aspartic (4.69 %), nhiều nguyên tố quý như Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr…, giúp tiêu hóa tốt hơn, làm tăng lượng hồng cầu trong máu, kích thích các tế bào sinh trưởng, phục hồi các tế bào tổn thương. Chính vì thế, món yến hoàn toàn thích hợp cho người cao tuổi

Yến sào chứa 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già. Yến sào giàu canxi và sắt, có các nguyên tố có lợi cho thần kinh và trí nhớ như mangan, brôm, đồng, kẽm. Có nguyên tố kích thích tiêu hóa như crôm, nguyên tố chống lão hóa, chống tia phóng xạ như se-len. Yến sào chứa đường galactose mà không có chất béo. Phụ nữ muốn có làn da đẹp, giữ mãi nét thanh xuân nên ăn yến bởi có chứa threonine là chất hình thành elastine và collagene của da, giúp da không bị lão hóa...

Phụ nữ trong thời kỳ mang thai luôn cần được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết để mẹ khỏe bé thông minh. Tuy nhiên trong giai đoạn này các bà bầu thường có khẩu vị ăn uống rất phức tạp, dễ bị nôn, chán ăn, táo bón…, việc này gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của cả mẹ và bé.

Trẻ em cũng là đối tượng cần bổ sung chất đầy đủ. Ngoài việc đa dạng nguồn dinh dưỡng cho bé, yến sào được nhiều bà mẹ chọn làm thực phẩm bồi bổ thể lực và trí lực cho trẻ.